Perunasalaatti

500 g keitettyjä kuorittuja perunoita
2 kirpeää omenaa
2 maustekurkkua
2 dl tuoretta silputtua ruohosipulia

kastike:
1 prk kermaviiliä
1 ½ dl majoneesia
1 tl suolaa
2 tl hunajaa
½ tl mustapippuria myllystä
½ dl sinappia
2 rkl sitruunamehua

Kuutioi perunat, omenat sekä maustekurkut. Silppua ruohosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kastike ja silputtu ruohosipuli kuutioiden joukkoon. Anna maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua. Koristele salaatti ruohosipulilla.