Perunalumi

Parasta perunalunta teet jauhoisesta perunasta, esimerkiksi Puikulasta. Keitä perunat kypsäksi kuorineen. Puserra kypsät kuumat perunat metallisiivilän tai perunapusertimen läpi. Halutessasi ripottele päälle suolaa. Voit maustaa perunalumen lisäämällä päälle nokareen voita.